1月20日の夕食・ラム肉ソーセージとクスクス

• 焼きラム肉ソーセージ。トルコ系イスラムの肉屋で1本約90円。スパイス入り。
• ゆでた人参と芽キャベツ（バターをからめて塩コショウ）。
• クスクス。肉屋で買ったスパイス（パプリカとガラムマサラ系のミックス）をかけレモンをしぼって。

全体的にスパイスが強くて、かなり好みの味でした。クスクスにレモン汁がこんなに合うとは！更にバターをかけても美味いんですが、今回はソーセージを焼いた肉汁と油をかけました。